دجاج مشوىِ بالكزبرة والليمون

مربىَّ البرتقال

دجاج مشوىِ بالكزبرة والليمون

القرص الطرية

بودنج جوز الهند

مربىَّ البرتقال

المكونات:

- 4 كوب قشر برتقال شرائح رفيعة

- 2 كوب عصير برتقال

- كوب ماء

- عصير ليمونة

- 2 ½ كوب سكر

دجاج مشوىِ بالكزبرة والليمون

المكونات:

- دجاجة كاملة مقطعة 4 قطع

- عصير 2 ليمونة

- ½ كوب كزبرة خضراء

- 5 فص ثوم

- ملعقة كبيرة عسل نحل

- ملعقة كبيرة زيت زيتون

- ملح

- فلفل أسود

- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

القرص الطرية

مكونات:

- 4 كوب دقيق

- ½ ملعقة صغيرة ملح

- 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة

- 2 ملعقة كبيرة سكر

- 2 ملعقة كبيرة شمر جاف

- 2 ملعقة كبيرة ينسون (النافع)

- ¼ كوب زيت

- ½ كوب سمنة

- 2 ملعقة كبيرة قشدة

- لبن رايب (روب) للعجن

مكونات حشو القرص الحلوة:

- سكر

- قرفة أو عجوة (غرس)

- سمسم للوجه

بودنج جوز الهند

المكونات:

- 4 كوب ماء

- ¾ كوب حليب بودرة

- 2 ملعقة كبيرة كاستر بودرة

- كوب سكر

- 4 ملعقة كبيرة نشا (مايزين)

- 2 كيس صغير فانيليا

- 1 ½ كوب جوز هند